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鶏肉と野菜の煮込み納豆チーズ

材料

納豆(丹念納豆)、鶏胸肉、茄子、にんじん、キャベツ、しめじ、トマト、じゃがいも、トマトの水煮、マギーブイヨン、とろけるチーズ

鶏肉と野菜の煮込み納豆チーズの作り方

①鶏肉は、一口大にカットしておきます。

②キャベツはちぎって、ナス、にんじん、じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさにカットしておきます。

③鍋に、鶏肉を入れてよく炒めたら、最初ににんじん、ジャガイモ、割いたしめじを入れて炒めます。

④ナスとキャベツを入れたら、浸る程度の水、ざく切りにした生のトマト、トマトの水煮、マギーブイヨンを入れて煮込みます。

⑤野菜に、火が通ったら器に盛り付けてチーズ、納豆をかけて完成です。

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