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じゃがいもとキャベツ明太マヨ納豆炒め

材料

納豆(丹念納豆)、じゃがいも、キャベツ、しめじ、明太子、ブロッコリー、マヨネーズ、醤油、粗挽き塩こしょう、オリーブオイル

じゃがいもとキャベツ明太マヨ納豆炒めの作り方

①じゃがいもは、皮を剥いたら食べやすい大きさにカットして、耐熱皿に入れて軽くラップをかけたらレンジで加熱しておきます。

②ブロッコリーは、食べやすい大きさにカットしたらレンジ用蒸し器で加熱します。

③キャベツは、食べやすい大きさにカットして、しめじは石ずきをカットして割いておきます。

④フライパンにオリーブオイルを入れたら、しめじを入れ、次にキャベツ、じゃがいもを入れて炒めます。

⑤納豆、皮を取った明太子、マヨネーズ、粗挽き塩こしょう、醤油で味を調えたら器に盛りつけてブロッコリーを添えれば完成です。

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