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黒豆納豆中華丼

材料

納豆(黒豆丹念納豆)、白菜、にんじん、豚肉、えのき、しめじ、中華ダシ、だし醤油、醤油、甜麺醤、片栗粉、白米

黒豆納豆中華丼の作り方

①白菜は、食べやすい大きさにカットしておきます。

②えのきとしめじは石ずきをカットしたら割いて、にんじんは、皮を剥いて千切りにしておきます。

③フライパンに、油を入れたら豚肉を入れて、色が変わったら野菜やきのこを全て入れてよく炒め、水を浸る程度に入れます。

④中華ダシ、だし醤油、醤油、甜麺醤を入れて味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

⑤器に、ご飯を盛りつけて④と黒豆丹念納豆をかければ完成です。

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