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ビーフシチュー納豆

材料

納豆(丹念納豆)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛薄切り肉、ビーフシチューの素、冷凍メンチカツ、チーズ、白米、ブロッコリー、トマト、塩

ビーフシチュー納豆の作り方

①じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ、皮を剥いて食べやすい大きさにカットしておきます。

②鍋に油を入れ、牛薄切り肉を炒めたら、①の野菜を入れて更に炒めます。

③鍋に水を入れて野菜を茹で、火が通ったらルーを加え煮込みます。

④市販の冷凍メンチカツを揚げて半分にカットします。

⑤器にご飯、ビーフシチューを盛りつけて、塩茹でしたブロッコリー、トマト、メンチカツを添えてチーズをかけたら完成です。

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