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大根サラダと茹で卵納豆にドレッシング

材料

納豆(丹念納豆)、大根、サニーレタス、ブロッコリー、プチトマト、卵、麺つゆストレート、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き塩こしょう

大根サラダと茹で卵納豆にドレッシングの作り方

①大根は皮を剥いたら、千切りにしておきます。

②ブロッコリーはカットして塩茹でし、サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎっておきます。

③プチトマトは半分にカットし、卵は水から入れて茹でたら、殻をとって半分にカットします。

④ボールに、納豆、麺つゆストレート、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。

⑤器に、①、②、③を盛りつけたら、④のドレッシングをかけて完成です。

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