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そぼろ卵納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)、合挽き肉、豚肩ロース薄切り肉、しょうが、卵、酒、みりん、醤油、白米

そぼろ納豆ご飯の作り方

①フライパンに油を入れたら、合挽き肉と小さめに刻んだ豚肉を入れて、色が変わるまで炒めます。

②水を浸る程度に入れたら、擦りおろししょうが、酒、みりん、醤油で味を整え、中弱火で味が染みるまで煮ます。

③お茶碗にご飯をついだら、生卵をおとして混ぜます。

④納豆とそぼろをのせたら完成です。

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