材料

納豆（丹念納豆）、もやし、にんじん、明太子、鰹節、中華ダシ、ウスターソース、ニンニクチューブ、粗挽き塩コショウ

明太納豆もやし炒めの作り方

①もやしは、よく洗ってザルに上げておきます。

②にんじんは、皮を剥いたら千切りにします。

③フライパンに油を入れ、にんじん、もやしを入れて炒めます。

④中華ダシ、ウスターソース、ニンニクチューブ、粗挽き塩コショウで味を調えます。

⑤器に、④を盛りつけたら納豆と明太子をのせ、鰹節を散らしたら完成です。