春菊たっぷり納豆卵スープ

材料

納豆(丹念納豆)、春菊、しめじ、えのき、卵、わかめ、だし醤油、濃口醤油

春菊たっぷり納豆卵スープの作り方

①鍋に水を入れカットしたえのき、しめじを入れ茹でます。

②だし醤油、濃口醤油で味を整え、溶いた卵を流し入れたら、乾燥わかめを入れます。

③お椀にに盛り付け納豆とカットしたたっぷりの春菊を盛りつけたら完成です。