白身魚のとろみあんかけ納豆

材料

納豆(丹念納豆)、ぶり、ピーマン、新玉ねぎ、しいたけ、醤油、酢、砂糖、片栗粉

白身魚のとろみあんかけ納豆の作り方

①魚を一口サイズにカットし片栗粉をまぶしておきます。

②油で①を揚げていきます。

③ピーマン、玉ねぎ、しいたけをカットしフライパンで炒めていきます。

④炒めたら、揚げた魚を入れ醤油、酢、砂糖を合わせたものを入れます。

⑤最後に納豆、水溶き片栗粉を入れ混ぜたら完成です。