野菜ときのこの納豆アンチョビのソテー

材料

納豆(丹念納豆)、トマト、ブロッコリー、しいたけ、しめじ、アンチョビ、オリーブオイル、あらびき塩胡椒

野菜ときのこの納豆アンチョビのソテーの作り方

①ブロッコリーは、さっと下茹でしておきます。

②トマト、椎茸はカットして、しめじは石づきを取り割いておきます。

③アンチョビを細かくカットし、フライパンにオリーブオイルを入れ②とブロッコリー、アンチョビを入れ炒めていきます。

④アンチョビに塩気があるので軽くあらびき塩胡椒をかけ、納豆を入れ混ぜ合わせたら完成です。