ゴーヤと納豆の冷奴

材料

納豆(丹念納豆)、ゴーヤ、しょうゆ、かつおぶし、豆腐

ゴーヤと納豆の冷奴の作り方

①ゴーヤは半分に切りわたを取り除き、薄切りにしたら水にさらしておきます。

②水にさらしたゴーヤをよく絞り納豆に入れよく混ぜます。

③お皿に水切りしたトーフを盛りつけ、納豆ゴーヤをのせたら、かつおぶし、しょうゆをかけて完成です。