ナスとオクラのさっぱり納豆めんつゆ和え

材料

納豆(丹念納豆)、ナス、オクラ、麺つゆ、鰹節

ナスとオクラのさっぱり納豆めんつゆ和えの作り方

①ナスは食べやすい大きさにカットし、しばらく水につけ、オクラは斜めにカットします。

②ナスを水からあげ、フライパンに油を入れナスと、オクラをしんなりするまで炒めます。

③炒めたら麺つゆを入れ、味をつけます。

④最後にお皿に盛り、納豆を上にのせ鰹節をかけたら完成です。