材料

納豆（丹念納豆）、こんにゃく（高千穂こんにゃく）、豚肉の細切れ、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒

納豆こんにゃくの煮物の作り方

①じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、皮を剥いて食べやすい大きさにカットします。

②豚肉をフライパンで炒めたら、①の野菜、手でちぎったこんにゃくを入れて炒め、浸るくらいの水を入れ煮込みます。

③少し煮立ったら、酒､醤油、砂糖を入れて、更に煮ていきます。

④最後に器に盛りつけ、納豆をかけたら完成です。