宮崎地鶏とナスの梅みそ納豆マヨソース

材料

納豆(丹念納豆)、地鶏、ナス、にら、味噌、マヨネーズ、酒、梅干し

宮崎地鶏とナスの梅みそ納豆マヨソースの作り方

①ナスは薄切りに、ニラ、地鶏も食べやすい大きさにカットします。

②ボールに味噌、酒、マヨネーズ、叩いた梅を入れよく混ぜ合わせます。

③フライパンに油を入れて、地鶏、ナスを炒めたら、ニラを入れて②のソース、納豆を入れて混ぜます。

④最後に器に盛り付けたら完成です。