納豆がんもどき

材料

納豆(丹念納豆)、豆腐、人参、いんげん豆、わかめ、片栗粉、ポン酢

納豆がんもどきの作り方

①豆腐はキッチンペーパーでくるみ電子レンジで、3分程加熱します。

②人参、インゲン豆は千切りにし、わかめは水で戻し細かめにカットします。

③①の水切りした豆腐に、②と納豆と片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。

④スプーンですくって形を整えたら、熱した油鍋に入れ揚げていきます。

⑤キッチンペーパーで余分な油をきったら、お皿に盛り付けポン酢や醤油をかけたら完成です。