納豆とにんじんとゴーヤのキンピラ

材料

納豆(丹念納豆)、ゴーヤ、にんじん、塩昆布、薄口醤油、ごま油、ごま

納豆とにんじんとゴーヤのキンピラの作り方

①ゴーヤは半分に切り中のわたを取り除いて薄切りに、にんじんは皮を剥いて短冊切りにします。

②フライパンに油を入れ、ゴーヤとにんじんを炒めたら、塩昆布、薄口しょゆ、ごま油を入れて味を整えていきます。

③最後によく混ぜた納豆、ごまを入れたら器に盛り付け完成です。