白ネギとキムチのゴーヤ納豆和え

材料

納豆(丹念納豆)、白ネギ、ゴーヤ、キムチ、キムチの素、ごま油、豆腐

白ネギとキムチのゴーヤ納豆和えの作り方

①白ネギは、斜め薄切りに、ゴーヤは中のワタを取り除き、薄切りにしておきます。

②ボールに①を入れたら塩をかけて揉み、しばらく放置して水分を絞っておきます。

③納豆、キムチを入れて混ぜ合わせ、お好みでキムチの素を加えます。

④最後にごま油を加えて和えたら、豆腐にかけて完成です。