納豆そぼろあん大根

材料

納豆(丹念納豆)、大根、合挽き肉、だし醤油、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉、カイワレ

納豆そぼろあん大根の作り方

①大根は皮を剥いて、半月切りにします。

②鍋に油を入れて、合挽き肉を炒めて色が変わったら、大根と水を入れて煮込んでいきます。

③だし醤油、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて味を整えます。

④大根が軟らかくなったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて器に盛り付けます。

⑤最後に、納豆とカイワレをのせたら完成です。