材料

納豆（丹念納豆）、鶏もも肉、フリルレタス、リンゴ、酒、醤油、みりん、砂糖、にんにく、プチトマト、粗挽き塩コショウ

チキンの照り焼きマヨ納豆ライスの作り方

①鶏もも肉を一口大にカットしたら粗挽き塩コショウを振っておきます。

②フライパンに油を入れて、鶏もも肉に焼き目をつけながら焼いていきます。

③ボールに、摩り下ろしたリンゴとニンニクを入れて酒、醤油、みりん、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。

④鶏を焼いているフライパンに③を入れて、煮詰めながら味を染み込ませていきます。

⑤器に、ご飯を盛り付けてフリルレタスと半分にカットしたプチトマトをのせて焼いた鶏肉とタレと納豆をかけたら完成です。