豚の生姜焼き納豆丼

材料

納豆(丹念納豆)、薄切り豚ロース肉、酒、醤油、みりん、しょうが、にんにく、塩コショウ、白ネギ、白ごはん

豚の生姜焼き納豆丼の作り方

①豚肉に軽く塩コショウを振ったら、フライパンに油を入れて肉とカットした白ネギを焼いていきます。

②ボールに酒、醤油、みりん、しょうがとニンニクの擦りおろしを入れてよく混ぜ合わせます。

③肉にある程度火が通ったら、②のタレを加え煮詰めて味を染み込ませていきます。

④ご飯を盛った器に、生姜焼きと煮詰めたタレ、納豆をかけたら完成です。