たっぷり夏野菜のミートソース納豆ライス

材料

納豆(丹念納豆)、合挽き肉、茄子、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、トマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメの素、砂糖、白米、フリルレタス、チーズ

たっぷり夏野菜のミートソース納豆ライスの作り方

①茄子、玉ねぎ、ピーマン、にんじんは全てみじん切りにします。

②フライパンに油を入れたら、先に挽肉を炒めて肉の色が変わったら①の野菜を加えて炒めます。

③ざく切りトマトとケチャップ、ウスターソース、コンソメの素、砂糖で味を調えます。

④器にご飯を盛り付けて、ミートソース、納豆、チーズをかけたらフリルレタスを添えて完成です。