竹輪と野菜の納豆塩昆布炒め

材料

納豆(丹念納豆)、茄子、オクラ、プチトマト、ちくわ、塩昆布、オリーブオイル、にんにく

竹輪と野菜の納豆塩昆布炒めの作り方

①竹輪とオクラは斜め切りに、茄子は皮を剥いてざく切りにします。

②フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくのみじん切りを入れます。

③野菜とちくわを入れて炒めて野菜がしんなりとしてきたら納豆と塩昆布を入れて味を調えたら完成です。