きくらげとつるむらさきの納豆ベーコン炒め

材料

納豆(丹念納豆)、生きくらげ、つるむらさき、ベーコン、にんにく、中華ダシ、薄口醤油、黒擦りゴマ

きくらげとつるむらさきの納豆ベーコン炒めの作り方

①生きくらげは、お湯を沸かしてさっと茹でて食べやすい大きさにカットします。

②つるむらさきは、よく洗ってざく切りにして水を切っておきます。

③フライパンに油を入れたら、刻みにんにく、ベーコン、つるむらさき、生きくらげを入れて炒めます。

④納豆を加え、中華ダシ、薄口醤油で味を調えて最後に黒擦りゴマを振りかけたら、器に盛り付けて完成です。