かぶと梅の納豆和え

材料

納豆(丹念納豆)、かぶ、にんじん、梅干し、塩

かぶと梅の納豆和えの作り方

①かぶとにんじんは皮を剥き、いちょう切りにしたらボールに入れて塩を振りしばらく置いておきます。

②梅干しは種を取り除いて、紫蘇は叩いておきます。

③先ほど塩を振っておいたかぶの水分をよく絞ったら、②を加えてよく和え納豆を加えて完成です。