納豆と大根とわかめの酢の物

材料

納豆(丹念納豆)、大根、わかめ、きゅうり、酢、砂糖、醤油、塩

納豆と大根とわかめの酢の物の作り方

①大根は皮を剥いて、いちょう切りに、きゅうりは輪切りにしたら塩を振ってしばらくおきます。

②先程の①の水分が出たらきつく絞っておきます。

③わかめは食べやすい大きさにカットしてきゅうりと大根のボールに加えます。

④別のボールに、醤油、砂糖、酢を加えよく混ぜ合わせたら③のボールに加えてよく混ぜ合わせます。

⑤器に盛り付けて納豆をのせたら完成です。