納豆とかぶのフライドニンニクごま油醤油

材料

納豆(丹念納豆)、かぶ、ブロッコリー、にんにく、ごま油、醤油、塩、粗びき塩コショウ

納豆とかぶのフライドニンニクごま油醤油の作り方

①かぶは皮を剥いたら、いちょう切りにしてボールに入れ、塩を振ってしばらくおき水分を絞ります。

②ブロッコリ―は食べやすい大きさに切り分けて、塩茹でしておきます。

③にんにくはみじん切りにして、フライパンにごま油を入れたら、薄茶色に色が変わるくらいに素揚げしておきます。

④器にブロッコリーとかぶを盛りつけたら納豆、ごま油揚げニンニク、醤油、粗びき塩コショウをかけて完成です。