菜の花と鮭の納豆チャーハン

材料

納豆(丹念納豆)、菜の花、鮭フレーク、しめじ、白ネギ、白米、ほんだし、醤油、バター、粗びき塩コショウ、塩

菜の花と鮭の納豆チャーハンの作り方

①鍋に水を入れて沸騰させたら塩と菜の花を入れて茹でます。

②茹でた菜の花の茎の部分、数本を細かめにカットしておきます。

③しめじは石ずきを取り除き割いて、白ネギは斜めにカットしておきます。

④フライパンに油を入れたら、しめじ、白ネギを加えて炒め、白米、②の菜の花の茎の部分、鮭フレーク、納豆、ほんだし、醤油、バター、粗びき塩コショウを加えて味を調えます。

⑤器に盛り付けて、最後に食べやすくカットした菜の花を添えて完成です。