材料

納豆（丹念納豆）、鶏の胸身、青ネギ、らっきょう、きゅうり、小麦粉、卵、牛乳、パン粉、酢、醤油、砂糖、食べるラー油、塩コショウ

らっきょうと納豆のネギたれチキンカツの作り方

①鶏の胸身は食べやすい大きさにカットしたら塩コショウを振ります。

②ボールに、小麦粉、卵、牛乳を入れてよく混ぜた衣に鶏肉をつけたら、パン粉をまぶします。

③鍋に油を入れて、鶏肉をきつね色になるまで揚げていきます。

④ボールに納豆、刻みらっきょう、青ネギ、酢、醤油、砂糖、食べるラー油を入れてよく混ぜ合わせます。

⑤器にチキンカツを盛りつけ、④のタレをかけたら斜めにカットしたきゅうりを添えて完成です。