じゃがいもと納豆明太子マヨのグリル

材料

納豆(丹念納豆)、じゃがいも、しめじ、明太子、マヨネーズ、牛乳、粗びき塩コショウ

じゃがいもと納豆明太子マヨのグリルの作り方

①しめじは石ずきを取り除いて割いておきます。

②じゃがいもは皮を剥いて、薄めにカットし串が通るくらいまで茹でます。

③しめじも、じゃがいもを茹でるときに一緒に茹でます。

④ボールに、皮を取り除いた明太子、マヨネーズ、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。

⑤耐熱皿に、じゃがいもとしめじを並べたら粗びき塩コショウと納豆、④のソースをかけます。

⑥オーブンで表面に焦げ目をつけたら完成です。