南蛮納豆冷奴

材料

納豆(丹念納豆)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、豆腐、醤油、砂糖、酢

南蛮納豆冷奴の作り方

①鍋に、醤油、砂糖、酢を入れて火にかけて酸味を飛ばします。

②玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにしたら、先程の鍋に全部入れて味を染み込ませます。

③豆腐を器に盛り付けて、②の野菜と納豆をかけたら完成です。