材料

納豆（丹念納豆）、ささみ、梅、紫蘇、チーズ、小麦粉、牛乳、パン粉、塩コショウ、ネギ

梅と紫蘇とチーズのささみ巻き納豆の作り方

①ささみは筋を取り除いたら、半分に切り目を入れて広げ軽く塩コショウを振ります。

②開いたささみに、紫蘇、種を取り除いて叩いた梅肉、チーズを挟み折り曲げます。

③ボールに小麦粉を牛乳で溶いた液に、②をつけたらパン粉を付けます。

④鍋に油を入れて、きつね色になるまで揚げていきます。

⑤揚がったらキッチンペーパーに取り十分油を切ってカットしたら、器に盛りつけて刻みネギと納豆を混ぜたものをかけたら完成です。