ゴーヤとシーチキンのおろし納豆サラダ

材料

納豆(丹念納豆)、ゴーヤ、にんじん、シーチキン、大根おろし、ポン酢、砂糖、ごま油、マヨネーズ、塩

ゴーヤとシーチキンのおろし納豆サラダの作り方

①ゴーヤは、中のワタをスプーンで取り除いたら、薄切りにしてボールに入れて塩を振っておきます。

②ゴーヤの水分を軽く絞って、皮を剥いて千切りにしたにんじんと一緒に器に盛りつけます。

③皮を剥いた大根をおろしたら水分を切って、ボールにポン酢、砂糖少々、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます

④ゴーヤを盛つけた器に、シーチキン、納豆、③のタレ、マヨネーズをかけたら完成です。