納豆餃子のかき玉スープ

納豆餃子のかき玉スープ

材料

卵、だし醤油、濃口醤油、納豆餃子(合ひき肉300g、ニラ1/2束、白ネギ1/2束、にんにく1片、高千穂納豆1パック、ぎょうざの皮、醤油、酒、ごま油)

納豆餃子のかき玉スープの作り方

納豆餃子

①ニラ、白ネギ、ニンニクをそれぞれ、みじん切りにします。

②ボールにみじん切りにした材料、納豆、合ひき肉と適量の調味料(醤油、酒、ごま油を混ぜ合わせたもの)を入れて良く混ぜ合わせます。

③混ぜ合わせた材料②をぎょうざの皮に包みます。

④鍋に水を入れたら、餃子を加え醤油、濃口醤油を入れ味を調えます。

⑤最後に、卵を溶きほぐしたら流し入れて、器に盛り付けたら完成です。