もやしと納豆チーズ焼きネギごま油ダレ

材料

納豆(丹念納豆)、もやし、バラ薄切り肉、小麦粉、やまいも、卵、とろけるチーズ、青ネギ、醤油、酢、砂糖、ごま油

もやしと納豆チーズ焼きネギごま油ダレの作り方

①もやしは、よく洗って細かめにカットしておきます。

②ボールに、①のもやし、納豆、小麦粉、やまいも、卵を入れてよく混ぜます。

③フライパンに、油を入れたら、スプーンですくって小さめに両面焼き、とろけるチーズをのせます。

④ボールに、刻み青ネギ、納豆、醤油、酢、砂糖、ごま油を入れたらよく混ぜ味を調えます。

⑤器に、③を盛りつけたら④のタレをかけて完成です。