さつまいもと納豆のグリーンサラダ

材料

納豆(丹念納豆)、さつまいも、鶏のささみ、フリルレタス、にんじん、お好みのドレッシング

さつまいもと納豆のグリーンサラダの作り方

①さつまいもは、よく洗ってラップにくるんで電子レンジで加熱します。

②ささみは、筋を取り除き耐熱皿に入れ、酒をかけて、ラップを軽くかけたらレンジで加熱します。

③粗熱が取れたら、ささみを食べやすい大きさに割いておきます。

④にんじんは、皮を剥いて千切りにしておきます。

⑤器にちぎったフリルタス、にんじん、納豆、ささみ、さつまいもを盛りつけて、お好みのドレッシングをかければ完成です。