にんじんとオクラの納豆オイスターソース炒め

材料

納豆(丹念納豆)、オクラ、にんじん、えのき、にんにく、豚肩ロース薄切り肉、オイスターソース、甜麺醤、粗びき塩こしょう

にんじんとオクラの納豆オイスターソース炒めの作り方

①オクラは、ヘタを切って斜めにカットしておきます。

②にんじんは、皮を剥いて千切りにしておきます

③えのきは、石ずきを取り除いて割いておきます。

④フライパンに、油とスライスにんにく、豚肉を入れて炒め、色が変わったらオクラ、にんじんを炒め、最後にえのきを加えます。

⑤納豆、粗びき塩こしょう、オイスターソース、甜麺醤を加えて味を調えたら、器に盛りつけ完成です。