ハムと卵の納豆ゴーヤ炒め

材料

納豆(丹念納豆)、ハム、卵、ゴーヤ、中華あじ、醤油、砂糖、だし醤油、粗びき塩こしょう

ハムと卵の納豆ゴーヤ炒めの作り方

①ゴーヤは、半分にカットしたら、中のワタをスプーンで取り除いて、薄切りにしておきます。

②フライパンに、油とゴーヤ、ハムを入れて炒めたら、だし醤油を加えた卵を溶きほぐし、流し入れて炒めます。

③納豆、中華あじ、醤油、砂糖、粗びき塩こしょうを加えて味を調えたら器に盛り付けて完成です。