ほうれん草とパプリカの納豆ホットサラダ

材料

納豆(丹念納豆)、ほうれん草、パプリカ、茄子、白ネギ、にんにく、ウインナー、麺つゆ、マヨネーズ、粗挽き塩こしょう、オリーブオイル

ほうれん草とパプリカの納豆ホットサラダの作り方

①茄子は皮を剥いて、輪切りにしておきます。

②パプリカは、種を取って細切りにします。

③白ネギは斜めにカットして、ほうれん草はざく切りにしておきます。

④フライパンにオリーブオイルを入れたら、スライスにんにく、ウインナー、パプリカを入れて炒めます。

⑤茄子、白ネギを入れてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えます。

⑥麺つゆ、マヨネーズ、粗挽き塩こしょうで味を調えたら、納豆を加えて器に盛り付け完成です。