きゅうりの浅漬け納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)、きゅうり、酢、砂糖、醤油、塩、にんにくチューブ、塩昆布、白ごま、白米

きゅうりの浅漬け納豆ご飯の作り方

①きゅうりは皮を剥いて、斜め薄切りにしたら、ボールに入れて塩を振っておきます。

②しばらくきゅうりを置いて、水分が出たら切っておきます。

③次に白ごま、酢、砂糖、醤油、塩、にんにくチューブ、塩昆布を入れて味を調えたら、ラップをして冷蔵庫に入れ味を染み込ませます。

④お茶碗にご飯を盛りつけたら、③と納豆をかけて完成です。