山芋と納豆のお好み焼き

材料

納豆(丹念納豆)、山芋、キャベツ、豚薄切り肉、卵、小麦粉、かまぼこ、ちくわ、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、チーズ

山芋と納豆のお好み焼きの作り方

①キャベツは千切りにして、かまぼこと竹輪は小さく刻んでおきます。

②ボールに、①と皮を剥いて擦った山芋、小麦粉、水、卵を入れてよく混ぜます。

③フライパンに、油を入れて②を流し入れたら、豚肉をのせて両面焼きます。

④チーズを入れて溶けたら、納豆、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成です。