材料

納豆（丹念納豆）、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、絹豆腐、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、なめ茸、粉チーズ

ミニハンバーグなめ茸ご飯の作り方

①玉ねぎとにんじんは、皮を剥いてみじん切りにします。

②ボールに、挽肉、①、豆腐、牛乳に浸したパン粉、卵、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせ形成します。

③フライパンで、両面焼き目をつけたら、水を入れて蒸し焼きにします。

④器にご飯を盛りつけたら、ハンバーグ、納豆、なめ茸、粉チーズをかけて完成です。