ポテサラ納豆ご飯

ポテサラ納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、牛乳、酢、塩コショウ、青のり

ポテサラ納豆ご飯の作り方

①じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、皮を剥いたらそれぞれカットします。

②鍋でじゃがいもを水から茹で、火が通ったらお湯を捨てて、から茹でをして水分を飛ばします。

③ボールに、②のじゃがいもを入れたら潰します。

④にんじんと玉ねぎは、ラップにくるんで加熱して、③に加えます。

⑤刻みハム、マヨネーズ、牛乳少々、酢、塩コショウを加えてよく和えます。

⑥ご飯を盛りつけた器に、納豆、ポテトサラダ、青のりをかけたら完成です。