材料

納豆（丹念納豆）、白菜、えのき、しめじ、にんじん、薄切り豚肉、豆腐、ちりめん、マーボー豆腐の素、味噌、片栗粉

白菜とちりめんの納豆味噌マーボー豆腐の作り方

①白菜は、食べやすい大きさにカットします。

②にんじんは、皮を剥いたら斜め薄切りに、えのき、しめじは石ずきを落としたら、割いておきます。

③フライパンに、豚肉を入れて炒め、色が変わったら、②、③を加えて炒めます。

④水、マーボー豆腐の素、豆腐、味噌少々を加えて煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

⑤器に盛り付けて、納豆、ちりめんをかけたら完成です。