材料

納豆（丹念納豆）、白菜、小松菜、にんじん、えのき、冷凍うどん、だし醤油、醤油、きくらげ高菜

野菜と納豆のうどんの作り方

①白菜、小松菜は、食べやすい大きさにカットします。

②にんじんは皮を剥いたら、縦半分にカットして斜め薄切りにします。

③鍋に水、人参、割いたえのきを入れて煮ます。

④だし醤油、醤油で味を調えたら、白菜、うどん、小松菜を入れます。

⑤器に盛りつけて、よく混ぜた納豆、きくらげ高菜をのせたら完成です。