もやしマーボ納豆ご飯

もやしマーボ納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)、えのき、しめじ、にんじん、もやし、絹豆腐、マーボ豆腐の素、ご飯

もやしマーボ納豆ご飯の作り方

①もやしはよく洗って、ザルに上げておきます。

②にんじんは皮を剥いて千切りに、えのきとしめじは、石ずきをカットしたら、えのきはさらに半分にカットします。

③フライパンに油を入れたら、もやし、にんじん、えのき、しめじを入れて炒めます。

④水を入れて、マーボ豆腐の素、カットした豆腐を入れて、味を調えます。

⑤器にご飯を盛り付けて、もやし麻婆豆腐と納豆をかけたら完成です。