材料

黒豆納豆（黒丹念納豆）、じゃがいも、たまご、ねぎ、かいわれ

納豆とじゃがいものソテーの作り方

①じゃがいもを煮ます。
②ボールに納豆をまぜてつぶしておきます。
③じゃがいもが煮えたら、②のボールにいれて同じくつぶします。
④その中に卵とねぎをいれて、よくまぜます。
⑤油を引いたフライパンで焼きます。
⑥焼き終わったら、包丁で一口サイズに切って盛り付けます。
⑦しそのりを、左右につけます。（写真の感じで）
⑧しそのりの先に、かいわれを飾って出来上がりです。

担当者の感想

暖かいうちにお召し上がり下さい。
口の中でふかふかした美味しさでした！