材料

納豆、合いびき肉、人参、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、豆腐、大根、しそ、塩コショウ、ポン酢

和風納豆ハンバーグの作り方

①人参、玉ねぎをみじん切りにします。

②そして、ボールに合いびき肉、人参、玉ねぎ、卵、豆腐、パン粉を牛乳にひたし軽く絞ったもの、塩コショウを混ぜ合わせます。

③混ぜ合わせたら形を整え、フライパンにて焼きます。

④始めに片面に焼き色をつけ、ひっくり返しお湯を入れて蒸し焼きにします。

⑤焼きあがったら、皿に盛り付け、擦り下ろした大根をのせ、混ぜた納豆をかけます。

⑥お好みでシソをのせ、ポン酢をかけたら完成です。