材料

納豆（高千穂納豆）、鶏肉、卵、たまねぎ、マヨネーズ、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、塩コショウ、レタス、食パン

チキン南蛮納豆サンドの作り方

①まず茹で卵をつくります。

②その間に、鍋に酢、しょうゆ、砂糖、みりんを入れ、煮立たせます。

③次に鶏肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶします。

④そして溶き卵にくぐらせ油で揚げます。

⑤揚げ終わったら、②で作った調味料に入れ、味を染み込ませます。

⑥玉ねぎをみじん切りにして、レンジで１分ほど加熱します。

⑦茹で卵とさきほどの玉ネギを、納豆、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖で混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。

⑧食パンを2枚焼いて、その上にレタスをひいてチキン南蛮をのせ納豆タルタルソースをかけます。

⑨最後に食パンを乗せて完成です。

切り方に失敗して、見た目はイマイチですが、味は抜群に美味しいですよ♪