きぬさやと紫キャベツサラダの納豆ところてん
材料
納豆（丹念納豆）、きぬさや、大根、サニーレタス、紫キャベツ、キャベツ、梅、高千穂ところてん
きぬさやと紫キャベツサラダの納豆ところてんの作り方
①きぬさやを茹でて水を切り、紫キャベツ、キャベツを千切りにして大根も切ります。
②サニーレタスをお皿に盛り付け、紫キャベツとキャベツはよく混ぜ合わせてからのせます。
③ところてんを盛り付けたら、大根、きぬさや、納豆をかけて最後に梅肉をのせて完成です。
黒酢たまねぎドレッシングを使いましたが、ポン酢でも十分美味しく食べられます。