手造り丼納豆(国産大粒)
天然裂罅水(当社全商品には霧島山系の脈流地下100mの裂罅水を使用しています。)に浸した豆をじっくり蒸して、昔ながらの手作りで盛り込み熟、発酵を観察しながら造りました。
当社、手造り商品は大豆を洗うとこから手洗いで、釜で蒸したあとも、すべて一つ一つ心を込めて手作業で製造しております。
お客様のご要望で手造り丼納豆の国産大粒を造りました。
とても食べやすく、まぜやすく、卵などを入れてもこぼれない便利な容器も好評を頂いております。
是非、ご賞味ください。
人の手で造られた納豆をお届けします。
名称 | 手造り丼納豆(大粒) |
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原材料名 | 大豆(遺伝子組み換え大豆は使用しておりません)、納豆菌 たれ{砂糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、本みりん、醸造酢、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)アルコール(原材料の一部に小麦を含む)} |
原料原産地名 | 国産(大粒) |
内容量 | 納豆100g 特製タレ付き(原材料の一部に大豆、小麦を含みます) |
賞味期限 | 冷蔵で製造日より9日間です。到着後冷凍で60日、解凍後(冷蔵庫の中で解凍して下さい)7日間です。 (温度管理など(常温放置)で賞味期限内に白い斑点(チロシン)がでてくることがありますが、異常ではありません。) |
保存方法 | 冷蔵庫10℃以下で保存して下さい。 (常温で放置されますと二次発酵の原因になります) 二次発酵とは? 納豆を常温で放置しますと、再び納豆菌の繁殖が始まり白い斑点やアンモニアが発生します。 |
製造者 | 株式会社竹之下フーズ 〒885-0112 宮崎県 都城市 乙房町 2467番地 TEL: 0986-37-0637 FAX: 0986-37-1030 |
アレルゲン | 大豆、小麦 |
栄養成分表 | 納豆100g(たれ12g)「からし0.8g」 エネルギー 200(17.76)「1.09」kcal たんぱく質 16.5(0.36)「0.05」g 脂質 10(0)「0.07」g 炭水化物 12.1(3.49)「0.06」g ナトリウム 2(402)「19.2」mg |
JANコード | 4975064403134 |
ケース入数 | 20入り |
ケースサイズ | 630×145×265 |
商品サイズ | 125×125×65 |